Παγωμένο τσάι γιασεμί με τζίντζερ λεμόνι

0
Παγωμένο τσάι γιασεμί με τζίντζερ λεμόνι

Απλώστε το χέρι για να πάρει ένα ποτήρι παγωμένο τσάι

Τις ζεστές μέρες, τίποτα δεν έρχεται στο σημείο όπως το παγωμένο τσάι. Σήμερα λοιπόν σας παρουσιάζουμε ένα εύκολο, δροσιστικός Συνταγή παγωμένου τσαγιού για να ξεδιψάσετε όλο το καλοκαίρι! Με πράσινο τσάι γιασεμί, φρέσκο ​​τζίντζερ, λεμόνι και μια πινελιά σιρόπι σφενδάμου, είναι διακριτικά γλυκό, λίγο πικάντικο και απαλά τονωτικό.

Απολαύστε το ως απογευματινή παραλαβή ή φτιάξτε μια μεγαλύτερη παρτίδα για πικνίκ ή μπάρμπεκιου. Μόλις 4 υλικά και 15 λεπτά απαιτείται. Ας φτιάξουμε τσάι!

Νερό, λεμόνια, σιρόπι σφενδάμου, πράσινο τσάι, ξύσμα λεμονιού και φρέσκο ​​τζίντζερ

Σχετικά με το πράσινο τσάι Jasmine

Το πράσινο τσάι γιασεμί είναι τσάι αυτό ήταν άρωμα με άνθη από το (απίστευτα αρωματικό) φυτό γιασεμί. Αυτό το φυτό εισήχθη στην Κίνα από την Ινδία και άρχισε να χρησιμοποιείται στο πράσινο τσάι γύρω στον 5ο αιώνα. Στη νότια Κίνα, το τσάι από γιασεμί σερβίρεται για να καλωσορίσει τους επισκέπτες και το άρωμα του γιασεμιού πιστεύεται ότι είναι από τον ουρανό.

Για να εμφυσήσετε το άρωμα του γιασεμιού στο πράσινο τσάι, τα φύλλα τσαγιού και τα φρεσκοκομμένα άνθη γιασεμιού είτε τοποθετούνται σε εναλλασσόμενες στρώσεις είτε αναμειγνύονται μεταξύ τους. Στη συνέχεια χρειάζονται τουλάχιστον 4 ώρες για να απορροφήσει το τσάι το άρωμα των λουλουδιών – και μερικές φορές η διαδικασία επαναλαμβάνεται έως και 6 ή 7 φορές. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να κάνετε αυτή τη διαδικασία μόνοι σας, καθώς μπορείτε εύκολα να βρείτε πράσινο τσάι από γιασεμί στα περισσότερα παντοπωλεία.

Πώς να φτιάξετε παγωμένο τσάι γιασεμί με τζίντζερ με λεμόνι

Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε μια παρτίδα από αυτό το δροσιστικό παγωμένο τσάι, πιάστε μερικά φακελάκια πράσινου τσαγιού γιασεμί και τοποθετήστε τα σε ένα βάζο. Επειτα σχάρα ένα λεμόνι για να προσθέσετε φωτεινό, αρωματικό ξύσμα λεμονιού.

Τρίψτε ένα λεμόνι πάνω από ένα βάζο με δύο φακελάκια πράσινου τσαγιού γιασεμί

Στη συνέχεια, αντί να ρίξουμε ζεστό νερό πάνω από τα φακελάκια τσαγιού, φτιάχνουμε φρέσκο ​​τσάι τζίντζερ βράζοντας φρέσκο ​​τζίντζερ σε νερό. Στη συνέχεια ρίξτε ότι πάνω από το τσάι και το ξύσμα λεμονιού για ένα διακριτικά πικάντικο προσθήκη με αντιφλεγμονώδη οφέλη.

Ρίχνουμε φρέσκο ​​τσάι τζίντζερ σε ένα βάζο με πράσινο τσάι γιασεμί

Αφήστε το να βράζετε για λίγα λεπτάστη συνέχεια προσθέστε τα τελικά συστατικά: μια πινελιά σιρόπι σφενδάμου για λεπτή γλυκύτητα συν χυμό λεμονιού για φωτεινότητα.

Ρίχνετε το τσάι τζίντζερ γιασεμί μέσα από ένα διχτυωτό σουρωτήρι σε ένα ποτήρι πάγο

Τέλος, ρίξτε το πάνω από πάγο και απολαύστε όλη τη λαμπερή, ζωηρή και λουλουδάτη μαγεία που έρχεται με κάθε γουλιά.

Κυρίως γεμάτο ποτήρι παγωμένο τσάι με τζίντζερ γιασεμί με ένα σουρωτήρι φρέσκο ​​τζίντζερ στην κορυφή

Ελπίζουμε να σας αρέσει αυτό το παγωμένο τσάι! Του:

ΛΑΜΠΡΌΣ
Ανθινος
Δυναμικό
Ελαφρώς πικάντικο
Λίγο γλυκό και τάρτα
& ΤΟΣΟ αναζωογονητικό!

Περιέχει ελαφρά καφεΐνη από το πράσινο τσάι, καθιστώντας το μια τέλεια απογευματινή παραλαβή. Ή, φτιάξτε μια μεγαλύτερη παρτίδα για να μοιραστείτε σε πικνίκ ή μπάρμπεκιου για όσους θέλουν μια πιο υγιεινή επιλογή χωρίς αλκοόλ.

Περισσότερα δροσιστικά ποτά

Αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, ενημερώστε μας! Αφήστε ένα σχόλιο, βαθμολογήστε το και μην ξεχάσετε να προσθέσετε ετικέτα σε μια φωτογραφία @minimalistbaker στο Instagram. Μπράβο, φίλοι!

Ψηλό ποτήρι παγωμένο τσάι με τζίντζερ γιασεμί

Χρόνος προετοιμασίας 3 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 12 λεπτά

Συνολικός χρόνος 15 λεπτά

μερίδες 3 (1 κούπας μερίδες)

Σειρά μαθημάτων Ποτό

Κουζίνα Κινέζικης έμπνευσης, Χωρίς γλουτένη, Vegan

Κατάψυξη φιλικό 1 μήνα

Κρατάει; 3 ημέρες

  • 4 φλιτζάνια νερό
  • 3 κ.σ φρέσκο ​​τζίντζερ ψιλοκομμένο (το ξεφλούδισμα προαιρετικά // ένα κομμάτι 3 ιντσών αποδίδει ~3 κουταλιές της σούπας)
  • 2 φακελάκια τσαγιού πράσινο τσάι γιασεμί (ή κάτω από 1 κουταλιά της σούπας χαλαρό φύλλο // μας αρέσει Πείτε το Βιολογικό)
  • 1-2 κουτ ξύσμα λεμονιού (1 λεμόνι αποδίδει ~2 κουταλιές της σούπας ξύσμα)
  • 1 κ.σ σιρόπι από σφένδαμο
  • 1 κ.σ χυμό λεμονιού
  • Προσθέστε το νερό και το ψιλοκομμένο τζίντζερ σε μια μέτρια κατσαρόλα και αφήστε να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση, σκεπάστε, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και αφήστε να βράσει για 7-12 λεπτά (7 λεπτά για πιο ήπια γεύση τζίντζερ ή 12 λεπτά για πιο δυνατή παρασκευή – έχοντας κατά νου ότι η γεύση θα συνεχίσει να αναπτύσσεται από τη φωτιά).

  • Ενώ παρασκευάζεται το τσάι με τζίντζερ, τοποθετήστε τα φακελάκια τσαγιού γιασεμιού σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο ή μια στάμνα ανθεκτική στη θερμότητα (που χωράει τουλάχιστον 3 φλιτζάνια) μαζί με το ξύσμα λεμονιού.

  • Όταν τελειώσει η παρασκευή του τσαγιού τζίντζερ, ρίξτε το πάνω από το τσάι γιασεμί και το ξύσμα λεμονιού. Βράζουμε για 2-3 λεπτά και μετά αφαιρούμε τα φακελάκια τσαγιού.

  • Προσθέτουμε το σιρόπι σφενδάμου και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Απολαύστε το αμέσως στραγγισμένο και περιχυμένο με πάγο (μπορείτε να το απολαύσετε και ζεστό). Διατηρείται στο ψυγείο για 3 ημέρες, ή θα ήταν νόστιμο κατεψυγμένο σαν πιατάκι!

*Εμπνευσμένο από το Jasmine Tea Sparkler από τη Heidi Swanson’s Σούπερ Φυσικό Απλό.
*Οι διατροφικές πληροφορίες είναι μια πρόχειρη εκτίμηση.

Σερβίρισμα: 1 φλιτζάνι Θερμίδες: 23 Υδατάνθρακες: 5.9 σολ Πρωτεΐνη: 0.1 σολ Λίπος: 0.1 σολ Κορεσμένο λίπος: 0 σολ Πολυακόρεστα λιπαρά: 0 σολ Μονοακόρεστα λιπαρά: 0 σολ Ακόρεστα λίπη: 0 σολ Χοληστερίνη: 0 mg Νάτριο: 2 mg Κάλιο: 45 mg Ινα: 0.2 σολ Ζάχαρη: 4.2 σολ Βιταμίνη Α: 0 IU Βιταμίνη C: 3 mg Ασβέστιο: 8 mg Σίδερο: 0 mg

παρόμοιες αναρτήσεις

Schreibe einen Kommentar