Ζωντανό Smoothie Mango Beet (Συσκευασμένο με αντιοξειδωτικά!)

3
Ζωντανό Smoothie Mango Beet (Συσκευασμένο με αντιοξειδωτικά!)

Το ξύσμα λάιμ πέφτει σε ένα ποτήρι της συνταγής μας για smoothie με παντζάρια μάνγκο

Τα smoothies δεν είναι τα καλύτερα;! Όχι μόνο είναι κρεμώδη, δροσερά και γρήγορα, αλλά μπορούν να περιέχουν κρυφά τόνους λαχανικά και αντιοξειδωτικά. Εμπνευσμένη από του Juiceland Rehydrator, αυτό δροσιστικός συσκευασίες smoothie σε τρία διαφορετικά λαχανικά (αλλά κανείς δεν θα το μάθει δοκιμάζοντάς το!).

Είναι γλυκό, ξινό, ΤΟΣΟ ζωντανό, φυτικής προέλευσης, και ξεχειλίζει από φρεσκάδα (γεια σας μάνγκο, βατόμουρο, παντζάρι και καρότο). Μόλις 8 υλικά, 5 λεπτάκαι 1 μπλέντερ απαιτείται. Ας το κάνουμε!

Νερό, σπανάκι, λάιμ, σμέουρα, παντζάρια, μάνγκο, τζίντζερ, καρότο και μέντα

Πώς να φτιάξετε αυτό το Smoothie για παντζάρια μάνγκο

Αυτό το ζωντανό λαχανικά και φρούτα Το smoothie ξεκινά με το frozen μάνγκο για μια γλυκιά, κρεμώδη βάση, συν κατεψυγμένη σμέουρα για ξινό, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Παγωμένο μάνγκο και σμέουρα στο μπλέντερ

Στη συνέχεια, προσθέτουμε ψιλοκομμένο παντζάριτο οποίο συμβάλλει στο ζωηρό κόκκινο χρώμα, συν το φυλλικό οξύ, τα αντιοξειδωτικά και οφέλη για την υγεία της καρδιάς. Όποτε υπάρχουν επιπλέον παντζάρια τριγύρω, τα ψιλοκόβουμε, τα αχνίζουμε και τα καταψύχουμε για smoothies. Αν σας αρέσει και εσείς, προσθέστε το Red Velvet Cake Smoothie στη λίστα που θέλετε να δοκιμάσετε!

Καρότα, τζίντζερ, παντζάρια, σμέουρα και μάνγκο στο μπλέντερ

Τα υπόλοιπα συστατικά περιλαμβάνουν καρότα και σπανάκι για να ολοκληρώσετε την τριάδα των κρυμμένων λαχανικών, χυμό λάιμ για φωτεινότητα και τζίντζερ και μέντα για φρεσκάδα. Στη συνέχεια προσθέστε νερό (ή νερό καρύδας) και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες!

Μπλέντερ με smoothie παντζαριού μάνγκο

Ελπίζουμε να σας αρέσει αυτό το smoothie με παντζάρια μάνγκο! Του:

Ζωηρός
Δροσιστικός
Γλυκό + τάρτα
Zingy
Φως
& Τόσο νόστιμο!

Αποτελεί εξαιρετικό σνακ τις ζεστές μέρες ή πριν ή μετά την άσκηση. Ή, σερβίρετέ το για πρωινό ή brunch μαζί με το Easy Tempeh Bacon, τα αφράτα βέγκαν ομελέτα ή/και τις τηγανίτες μπανάνας με μπλέντερ (χωρίς γλουτένη!).

Περισσότεροι τρόποι για να απολαύσετε τα παντζάρια

Αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, ενημερώστε μας! Αφήστε ένα σχόλιο, βαθμολογήστε το και μην ξεχάσετε να προσθέσετε ετικέτα σε μια φωτογραφία @minimalistbaker στο Instagram. Μπράβο, φίλοι!

Σμέουρα, μάνγκο, μέντα, λάιμ και τζίντζερ που περιβάλλουν ένα ποτήρι της συνταγής μας για smoothie με παντζάρια μάνγκο

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος 5 λεπτά

μερίδες 2 (Smoothies)

Σειρά μαθημάτων Smoothie

Κουζίνα Χωρίς γλουτένη, Vegan

Κατάψυξη 1 μήνας (ως φρυγανιά)

Κρατάει; Καλύτερο όταν είναι φρέσκο

  • 1 ½ φλιτζάνια κατεψυγμένο μάνγκο
  • 3/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα σμέουρα (ή υποανάμεικτα μούρα)
  • 1/2 φλιτζάνι παντζάρια στον ατμό και κατεψυγμένα* (ή κάτω από περισσότερο καρότο)
  • 1 μικρό καρότο, ψιλοκομμένο (1 μικρό καρότο αποδίδει ~1/4 φλιτζάνι)
  • 1 (2 ιντσών) κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ, peeling προαιρετικά
  • 1 μεγάλη χούφτα φρέσκο ​​σπανάκι
  • 2 κ.σ χυμός λάιμ (1 μικρό λάιμ αποδίδει ~2 κουταλιές της σούπας ή 30 ml)
  • 6-7 φύλλα φρέσκια μέντα
  • 1-2 φλιτζάνια νερό (ή υπόνερο καρύδας για γλυκύτητα και ηλεκτρολύτες)
  • Προσθέστε όλα τα υλικά (ξεκινώντας με τη μικρότερη ποσότητα νερού) στο α μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνουν κρεμώδη και λεία, ξύνοντας τις πλευρές όσο χρειάζεται. Αν δυσκολεύεται να αναμειχθεί, προσθέστε περισσότερο νερό.
  • Δοκιμάστε και προσαρμόστε όσο χρειάζεται, προσθέτοντας περισσότερο μάνγκο για γλυκύτητα ή χυμό λάιμ για φωτεινότητα!

  • Καλύτερο όταν είναι φρέσκο. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 24 ώρες ή να καταψυχθούν σε φόρμες για παγάκια ή φρυγανιές και να διατηρηθούν στην κατάψυξη για 1 μήνα.

*Για να μαγειρέψετε τα παντζάρια: Κόψτε πρώτα σε κύβους και στη συνέχεια αχνίστε σε ένα καλάθι ατμού, σκεπασμένο, μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 10-15 λεπτά). Στη συνέχεια καταψύξτε πριν το χρησιμοποιήσετε σε smoothies.
*Ο χρόνος προετοιμασίας προϋποθέτει τη χρήση ήδη βρασμένων και κατεψυγμένων τεύτλων.
*Εμπνευσμένο από το smoothie rehydrator στο Juiceland.

Σερβίρισμα: 1 σερβίρισμα Θερμίδες: 140 Υδατάνθρακες: 32.4 σολ Πρωτεΐνη: 2.6 σολ Λίπος: 0,5 σολ Κορεσμένο λίπος: 0.1 σολ Πολυακόρεστα λιπαρά: 0 σολ Μονοακόρεστα λιπαρά: 0 σολ Ακόρεστα λίπη: 0 σολ Χοληστερίνη: 0 mg Νάτριο: 48 mg Κάλιο: 342 mg Ινα: 5.6 σολ Ζάχαρη: 24.1 σολ Βιταμίνη Α: 6598 IU Βιταμίνη C: 53 mg Ασβέστιο: 59 mg Σίδερο: 1.4 mg

παρόμοιες αναρτήσεις

Schreibe einen Kommentar